Главный специалист по медицинской профилактике комитета здравоохранения Волгоградской области, главный врач ГБУЗ «ВРЦОЗ и МП, к.м.н., доцент, А.Б.Покатилов
А вы знаете, какой сегодня день? Помимо Дня разбитых фонарей и Дня упаковщика продуктов каждый второй четверг ноября мир отмечает День курицы – как дань уважения птице, которой вот уже не одно тысячелетие нет конкуренции среди домашней живности. По подсчетам ученых, мировое куриное поголовье сегодня насчитывает более 30 миллиардов особей. И разнообразие пород также впечатляет – есть и мясные, и яичные, и декоративные, и даже бойцовые; только в Европе зарегистрировано более 180 видов!
К слову, в нашей культуре курице тоже издавна воздавались почет и уважение – по народным обычаям в начале января отмечается Сильвестров день – День Кура и Курки. И русская литература также не обошла курицу своим вниманием – достаточно вспомнить многочисленные пословицы, например, про цыплят, которых по осени считают, знакомую всем детям Курочку Рябу или Пушкинского Золотого петушка…
