Новости
Здоровое питание доступно абсолютно каждому
О том, с чего все начиналось и с какими трудностями пришлось столкнуться, рассказывает Светлана Иванова
— Когда пару месяцев назад я пришла на встречу выпускников, то была неприятно удивлена, как мы все сильно изменились. И в общей массе своей и не в лучшую сторону — набрали вес, стали хмурыми и раздражительными. И только одна Ленка была среди нас настоящей красавицей: про таких говорят, тонкая и звонкая. Разговорились. Она призналась, что совсем недавно была такая же как мы: с лишним весом, постоянно замученная, в облаке сигаретного дыма. Но появились одышка и хроническая усталость, начали болеть ноги, и стало скакать давление.
Пошла к врачу, рекомендовали сбросить вес. Ходить по диетологам и спортзалам времени не было, ей сказали, что вся необходимая информация есть на сайте Takzdorovo.ru.
И действительно, на главной странице в разделе «Профилактика» она нашла всё, что было нужно и даже больше. Не торопясь, всё изучила, вычислила свой индекс массы тела, поняла, что у нее ожирение и начала работать над собой, используя памятки по питанию и физической нагрузке.
Я решила последовать ее примеру. Прочла, что в основе здорового питания лежит соотношение потребляемых нами калорий и уровнем нашей активности. То есть все, что мы едим, должно уходить в энергию. Если мы будем расходовать меньше калорий, чем съели, то они начнут откладываться в виде жира, а если количество еды меньше наших энергозатрат, то мы начнем терять вес.
При умеренной физической активности, например, 5000–7500 шагов в сутки взрослой женщине рекомендуется употреблять 2000 ккал/сут.
С чего вы начали свой путь к стройной фигуре?
— вычислила энергозатраты своего организма и потребность в питательных веществах на калькуляторах, которые есть на сайте Takzdorovo.ru: изучила основные правила здорового питания и стала применять в еде метод тарелки, это когда рацион питания на ½ состоит из овощей и фруктов, на ¼ — из «полезных углеводов» и на ¼ — из белковых продуктов, то есть мяса и рыбы. Ограничила прием соли и сахара, пью до 8 стаканов воды в день.
С какими привычками было особенно сложно?
— знаете, я с детства не люблю завтракать. Часто выбегала из дома не поев, наверстывала в обед и перед сном. А оказывается, завтрак это самый важный прием пищи. Особенно, если он правильный. Завтрак с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием сахаров и жиров является полезным и позволяет не перекусывать вредной пищей в течение дня. К тому же я любила есть за просмотром телевизора или перепиской с подругой в телефоне, а теперь всегда сервирую себе стол и ем размеренно, чувствуя аромат и вкус еды. Так насыщение приходит скорее, и ты съедаешь в разы меньше.
А физическую нагрузку добавили?
— да, на сайте в разделе «Физическая активность» есть комплексы упражнений, которые подойдут даже для начинающих, и делать их можно в любом месте — дома, на работе, на свежем воздухе…
Взрослым людям до 60 лет следует выполнять упражнения для развития или поддержания силы основных групп мышц. Занятия по укреплению мышц нужно делать не реже двух раз в неделю, каждую неделю не менее 2,5 часов давать себе умеренной активности, например, ездить на велосипеде или прогуливаться быстрым шагом. И меньше сидеть. Я каждый день делаю комплекс для укрепления шейного отдела позвоночника, до работы хожу пешком, а после работы по 30 минут катаюсь на велосипеде. Стараюсь в выходной ходить в бассейн. Мне нравится, как я выгляжу, вес уходит постепенно, ничего нигде не обвисает и настроение лучше, и состояние. Буду продолжать и дальше.
Марина Романова, спецалист по связям с общественностью ГБУЗ «ВРЦОЗ и МП»
Покатилов Алексей Борисович, врач- методист ГБУЗ «ВРЦОЗ и МП»